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Todos sabem que o grelhador não serve apenas para hambúrgueres, cachorros-quentes, bifes ou salsichas – as possibilidades são infinitas se gosta de churrasco. Além de frutos do mar, frutas e vegetais, você também pode fazer sobremesas decadentes e petiscos para o coração. Seja aventureiro! Você não saberá o limite do que pode cozinhar na grelha se não for!
Experimente estes 3 alimentos saborosos que você não vai acreditar que pode grelhar:
Nozes sortidas
Experimente esta receita: Você é doido
O que você precisa:
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3 xícaras de nozes inteiras sortidas
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2 dentes de alho picados
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2 colheres de sopa de molho inglês
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1 colher de sopa de açúcar mascavo
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1 colher de sopa de manteiga derretida
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4 colheres de chá de molho de soja
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4 colher de chá de pimenta vermelha em pó
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2 colheres de chá de molho de pimenta
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1/4 colher de chá de canela em pó
Em uma tigela grande, misture o alho, o molho inglês, o açúcar mascavo, a manteiga, o molho de soja, a pimenta em pó, o molho de pimenta e a canela. Mexa para combinar bem os ingredientes. Coloque as nozes na tigela e misture para revestir com a marinada. Transfira as nozes para uma frigideira grande e cozinhe em uma grelha pré-aquecida em fogo indireto muito baixo, mexendo a cada 10 minutos, até que as nozes estejam crocantes e secas, cerca de 20 a 25 minutos. Observe atentamente durante os últimos minutos para evitar que as nozes queimem. Deixe esfriar completamente antes de servir.
Morangos
Experimente esta receita: morangos grelhados com açúcar e vinagre
O que você precisa:
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3 xícaras de morangos frescos
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1 xícara de açúcar mascavo escuro
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1/4 xícara de vinagre balsâmico
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4 raminhos de alecrim fresco
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1 caixa de sorvete de baunilha de sua escolha
Coloque os morangos e o vinagre balsâmico em uma tigela. Misture os morangos para revestir com vinagre. Coloque o açúcar em uma tigela separada. Passe cada morango sobre o açúcar para revestir. Passe os morangos em espetos e leve à geladeira por 25 a 20 minutos. Quando estiver pronto, grelhe os espetos de morango por 2 a 3 minutos de cada lado. Esfregue o interior de suas tigelas de sorvete com raminhos de alecrim e depois encha com colheres de sorvete de baunilha. Top sorvete com morangos grelhados.
Donuts
Experimente esta receita: Donut, compartilhe-me
O que você precisa:
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6 donuts frescos com cobertura
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3 xícaras de frutas vermelhas frescas, resfriadas
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2 colheres de sopa de óleo de canola
Pincele a grelha com óleo de canola. Aqueça donuts glaceados em uma grelha pré-aquecida em fogo médio alto por 20 a 30 segundos de cada lado apenas. Tenha cuidado, o açúcar queima facilmente, então você deve ficar de olho. Retire do fogo e sirva com frutas vermelhas frescas mistas e geladas.
As possibilidades são infinitas quando se trata de grelhar, então, para começar, experimente estes 3 alimentos que você não vai acreditar que pode grelhar!