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Todos queremos saber o segredo desses deliciosos pratos servidos em restaurantes indianos. Mas a maioria de nós se sente relutante em experimentar essas receitas em casa. Temos para você 8 receitas de comida indiana em estilo restaurante que são super fáceis de fazer em casa. Com essas receitas, você poderá recriar todos os pratos favoritos dos restaurantes indianos sem sair de casa. Estes pratos indianos ao estilo de restaurante não requerem longas horas de cozedura e são muito saborosos. Tudo o que você precisa fazer é seguir essas receitas de comida indiana ao pé da letra.
1) Dal Makhani – Você ficará surpreso ao saber que é muito fácil fazer um restaurante no estilo Dal Makhani em casa. E aquele preparado em casa não é abertamente carregado com creme e sabores artificiais. Esta receita de dal makhani produz um dal perfeitamente cremoso, espesso e delicioso, sem passar horas perto do fogão a gás. Sirva com lachha paratha ou naan, no estilo caseiro, para uma refeição completa no estilo de um restaurante Punjabi.
2) Paneer Pasanda – Paneer Pasanda é um dos pratos indianos vegetarianos mais populares servidos nos restaurantes. É um molho Paneer rico, adorado por todos que o provam pela primeira vez. Não é tão difícil fazer o estilo de restaurante Paneer Pasanda em casa. E uma vez que você supere esta receita, você nunca mais vai voltar para aquele molho paneer confuso e colorido artificialmente servido nos restaurantes.
3) Frango Do Pyaza – Receitas incríveis, esta tem todos os sabores Punjabi perfeitos. Frango do pyaza é preparado com bastante cebola. A doçura da cebola e o calor das especiarias criam uma boa combinação de sabores para lamber os dedos. É um prato perfeito para os amantes da comida que adoram saborear os caril picantes. O frango Do Pyaza pode ser saboreado com arroz jeera, lachha paratha ou tandoori roti.
4) Soya Chaap Tikka Masala – Hoje em dia, muitos restaurantes servem tikka masala vegetariano que é preparado com chaap de soja. O chaap de soja ou a falsa carne preparada com soja é um ótimo substituto carnudo para os amantes vegetarianos. Este tikka masala de soja chaap pode dar uma luta dura para o frango tikka masala servido nos restaurantes. Se você não acredita em mim, experimente esta receita uma vez. Para quem é vegetariano, amante de curry e está entediado de paneer tikka masala – esta é uma receita que não pode faltar.
5) Frango com manteiga – Nenhuma conversa sobre a comida do restaurante indiano está completa sem frango com manteiga. E todos os amantes de frango devem ter uma receita infalível de frango com manteiga na manga. O que mais gosto nessa receita de frango com manteiga é que fica pronta em apenas 30 minutos. Tem uma lista simples de ingredientes a seguir, um método de cozimento preciso e não requer horas de preparação prévia. Não se esqueça de servir frango com manteiga com naan de manteiga para uma refeição completa e indulgente.
6) Kadhai Paneer – Kadhai Paneer é um dos populares pratos paneer para pedir enquanto se come em qualquer restaurante Punjabi no norte da Índia. Por quê? Porque é cheio de sabores e complementa quase todos os pães indianos na perfeição. E se eu disser agora que você pode fazer o estilo de restaurante Kadhai Paneer em casa. Isso também em menos de 30 minutos. Esta receita de kadhai paneer é bastante simples, o que torna ainda mais fácil para você ganhar inúmeros elogios de quem a prova.
7) Abacaxi Raita – O doce e saboroso abacaxi raita é um dos acompanhamentos mais comuns servidos com o caril indiano nos restaurantes. O abacaxi gelado raita ajuda a resfriar o calor dos temperos do curry. É uma mudança calmante para as papilas gustativas também. Agora você pode fazer a melhor raita de abacaxi em casa com esta receita simples. E desde que comecei a fazer raita de abacaxi em casa, ela se tornou uma atividade diária.
8) Naan – Quer se trate de caril de carne rica e picante ou pratos vegetarianos leves e saudáveis Naan é um pão que humildemente complementa a todos. Nenhuma refeição indiana em qualquer restaurante está completa sem um pouco de naan. Fazer um Naan macio e fofo em casa não é grande coisa. Esta receita naan nem requer fermento. E a melhor parte de fazer naan em casa é que você pode fazer quando quiser e servir bem quente.