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Um pastor cria e gerencia ovelhas, geralmente para criá-las para eventual venda em um mercado de carne. Quando usada como verbo, a palavra pastor significa guiar algo (como ovelhas); mova-os na direção de onde você os deseja a seguir. Para as ovelhas, isso geralmente significa ir de seu curral para um campo de grama onde pastam. Assim, o pastor conduz as ovelhas de seu curral para o campo.
Uma torta consiste em uma massa formada em uma tigela que contém um produto alimentar básico que o padeiro escolhe (carne, vegetais ou frutas). Feito isso, o produto poderia ser chamado de algo diferente de torta. Quando o padeiro adiciona uma cobertura de pastelaria (topo ou tampa) e assa sua criação, ele ou ela assou a torta. O nome torta de pastor implica que o carneiro (a carne de ovelha) foi assado na torta. Embora seja verdade, se o padeiro escolher usar carneiro, o nome torta de pastor se aplica a algum alimentos comestíveis colocados na tigela de massa.
Você conhece o nome de produtos alimentícios preparados que nem todos foram consumidos: sobras. A torta de pastor, uma apresentação recém-assada de sobras de cozinha, oferece ao padeiro uma variedade de oportunidades para enfeitar uma refeição da lista B, enquanto limpa a geladeira de alimentos mais velhos, mas utilizáveis, antes que estrague. Já vi o nome “torta de cowboy”. Uma torta terá o mesmo sabor (sabor) se o nome mudar; a torta em si permanece a mesma. Cowboys pastoreiam gado, como pastores pastoreiam ovelhas. Alguns pescadores conduzem peixes para uma armadilha, então você pode comer uma torta de pescador, se desejar, e provavelmente deveria chamá-la assim se assar os restos de peixes na torta.
Se for da Argentina, você pode se referir à sua torta como torta gaúcha, já que um gaúcho (a palavra argentina para vaqueiro) cria vacas enquanto está a cavalo. Por falar em vacas, os americanos ocidentais preferem o nome gado e detestam o termo menino quando se referem a si próprios e à tradição de pastorear o gado. Eles gostam mais de criadores de gado. A torta do pecuarista funciona então, não é? Também soa melhor do que torta de cowboy. Provavelmente deveríamos deixar ir, porque os pecuaristas não costumam pastorear vacas, que vivem em celeiros, produzem laticínios e fazem vacinhas (bezerros).
Os pecuaristas rebanho bois para o mercado de carne. Os bois, touros jovens castrados, devem ser usados antes de se tornarem bois (enormes animais consumidores de ração, antes usados para transportar cargas pesadas em carroças). Não precisamos mais de bois porque temos caminhões para carregar cargas pesadas. Se você gosta de comer bife e hambúrguer, então entende o uso de bois. Mas, você provavelmente não quer pensar em uma torta feita com sobras de touros castrados. # TAG1writer