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A julgar pela longa linha de história que sustenta a churrasqueira Weber, você já deve saber como este dispositivo de cozinha é versátil e útil. Com a churrasqueira Weber, você pode tornar possível até o impossível. Um bom exemplo disso é fazer batatas assadas não usando o forno convencional, mas, você adivinhou, a grelha Weber!
Todos nós sabemos a batata cozida de cor. É o acompanhamento mais procurado para uma grande variedade de pratos principais. Vai bem com bifes e costeletas e churrascos que pode ser considerado um grampo em festas de churrasco. Como as festas de churrasco geralmente são realizadas ao ar livre, os anfitriões preparam batatas assadas com antecedência e as trazem para a festa frias e não muito apetitosas. Esse tipo de problema agora está resolvido porque você não faz apenas batata assada no forno, você também pode fazer uma usando a churrasqueira Weber.
Sim, sua churrasqueira Weber pode servir como um dispositivo de cozinha útil, que cozinhará seu prato principal junto com o acompanhamento sem suor. Aqui está uma receita de batata assada simples, mas saborosa, que não exigiria um forno, apenas uma churrasqueira confiável e confiável:
O que você vai precisar:
* Batatas
* Óleo (você pode usar qualquer tipo de óleo de acordo com sua preferência. Para adicionar sabor, você pode escolher substituir a manteiga derretida)
* Sal e pimenta (você pode adicionar outras especiarias e ervas, de acordo com seu gosto)
* Folha de alumínio
O que fazer:
1. Lave bem as batatas. Você pode fazer metades de batata ou inteiras, dependendo de sua preferência. Se você quiser metades de batata, corte as batatas com a faca. Você pode marcar a parte superior para aumentar a beleza, o que também pode acelerar o processo de grelhados.
2. Espalhe ou pincele óleo (ou manteiga) na folha de alumínio para manter o prato úmido. Coloque o tempero – sal, pimenta, ervas e outros temperos – para dar sabor. Coloque a batata a seguir e embrulhe com papel alumínio.
3. Pré-aqueça sua churrasqueira Weber. Certifique-se de que o calor estabilizou antes de colocar as batatas.
4. Coloque as batatas na grelha. Para resultados semelhantes ao forno, use grelha indireta. Isso significa que você coloca as batatas longe do fogo. Certifique-se apenas de que o calor circulante é suficiente, mantendo a tampa fechada durante o tempo de cozimento. Como você está embrulhando suas batatas em folhas de alumínio, não precisa se preocupar com os resultados carbonizados. Você pode colocar as batatas diretamente em cima do fogo para obter aquele delicioso sabor de defumação. Lembre-se de virar as batatas uma vez para cozinhá-las.
5. Sirva. Você pode preparar sua batata cozida um pouco antes do seu bife ou costeleta de porco, pois ela cozinha por mais tempo. Se já estiver cozido e você ainda estiver esperando que o prato principal seja terminado, não se preocupe. Você pode deixar as batatas na churrasqueira Weber com o papel-alumínio e colocá-las fora quando estiver pronto para servir.