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Quando você está acampando, o objetivo é sentar, relaxar e curtir a natureza. Você não quer gastar muito tempo cozinhando ou limpando, então sempre opte por refeições fáceis de preparar que não exijam muito tempo e esforço no preparo. As sopas são uma ótima escolha – elas são rápidas de preparar, mas incrivelmente satisfatórias. Também perfeito para dias frios!
Experimente essas deliciosas receitas de sopa perfeitas para um acampamento!
Sopa Cremosa De Batata
O que você precisa:
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2 1/2 kg. batatas, descascadas e cortadas em pedaços pequenos
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1/2 kg. bacon em cubos
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1 cenoura média, ralada
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1 cebola média, picada
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1 lata de leite evaporado
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2 cubos de caldo de frango
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6 xícaras de água
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3 colheres de sopa de manteiga
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4 colheres de chá de salsa picada
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2 colheres de chá de molho inglês
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1 colher de chá de noz-moscada moída
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1 colher de chá de mostarda moída
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1 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá de pimenta caiena vermelha
Aqueça uma panela grande em uma fogueira e cozinhe o bacon na manteiga até ficar macio. Deixou de lado. Cozinhe as cebolas na gordura do bacon até ficarem macias e depois reserve com o bacon. Despeje 6 xícaras de água na panela e adicione as batatas e os cubos de caldo de frango. Leve a mistura para ferver e deixe ferver até que os pedaços de batata estejam macios, cerca de 15 a 20 minutos.
Junte as cenouras e cozinhe até ficarem macias. Adicione o leite evaporado, a salsa, o molho inglês, a noz-moscada, a mostarda, o sal e a pimenta. Por fim, volte a colocar o bacon e a cebola na panela e aqueça mais 10 minutos antes de retirar do fogo.
Sopa Campfire 6-Can
O que você precisa:
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1 lata de pimentão carnudo
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1 lata de tomate picado
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1 lata de tomate e mistura de pimenta verde
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1 lata de feijão
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1 lata de feijão
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1 lata de milho
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1 xícara de queijo processado
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Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Misture a pimenta carnuda, os tomates em cubos, a mistura de tomates e a pimenta verde, o feijão, o feijão e o milho em uma panela grande. Mexa e cozinhe em uma fogueira e leve para ferver. Deixe ferver de 15 a 20 minutos para misturar os sabores. Enquanto a sopa está fervendo, corte o queijo processado em cubos. Mexa o queijo na panela e mexa até derreter e combinar com a sopa. Tempere com sal e pimenta. Retire do fogo e sirva imediatamente!
Não há nada como saborear uma tigela de sopa quente e deliciosa enquanto aprecia a bela paisagem e respirar ar fresco. Da próxima vez que você ficar ao ar livre, experimente essas saborosas receitas de sopa, perfeitas para um acampamento!