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Os pratos de massa não são apenas saborosos, mas também muito bons para a saúde, muito fáceis de preparar e muito acessíveis. Embora haja alguma controvérsia se comer macarrão é bom ou ruim para a saúde, estudos recentes mostram que o macarrão contém uma boa nutrição para as necessidades do seu corpo e pode reduzir o risco de câncer de mama e diabetes. Se você deseja seguir uma dieta saudável comendo alimentos que contenham boa nutrição, então a massa é perfeita para você.
Um aspecto de saúde que vale a pena considerar é que a massa tem baixo teor de gordura. Isso significa que comer macarrão não causará nenhum ganho de peso, desde que você não coma muito, o que é bom senso para qualquer alimento. Muitos especialistas em dieta incentivam seus clientes a comer macarrão, já que 100 gramas contêm apenas 2 gramas de gordura. Além disso, a massa também tem baixo teor de gorduras saturadas, que contribuem para doenças cardíacas. Os carboidratos complexos das massas são muito importantes para o seu corpo. Sem carboidratos, seu corpo não terá uma fonte de energia, que é produzida pelo consumo de carboidratos como principal fonte de energia. O conteúdo de carboidratos na massa é muito alto, cerca de 54 gramas por porção de 100 gramas. Isso significa que é bom comer macarrão uma ou duas horas antes de ir para a academia, porque seu corpo estará cheio de energia.
Comer macarrão após o treino também é bom para que a energia liberada durante o treino seja imediatamente reposta. O teor de vitamina A em pratos de massa saudáveis também é alto, contribuindo para a saúde da pele e da visão e para o crescimento dos ossos. A vitamina A também é o principal agente contra a infecção e, portanto, seu fornecimento para o corpo é crucial. A vitamina B9 também é encontrada nas massas. Esta vitamina é muito importante para obter durante a gravidez, pois foi demonstrado que ajuda a prevenir abortos espontâneos. A massa também contém potássio, um mineral importante para a saúde cardiovascular. Além disso, o potássio também desempenha um papel importante em manter os músculos funcionando adequadamente.
Todos esses ingredientes encontrados em pratos de massa são o que torna a massa um alimento saudável. Se comer uma fatia de pão fornece apenas uma pequena quantidade de carboidratos, então por que não comer macarrão, que é rico em carboidratos e outras vitaminas e minerais importantes para seu corpo. Além disso, a massa pode ser uma refeição deliciosa se servida com vegetais, peixe, carne, feijão, etc.